چاپ

کرمان رصد - به گزارش پارسینه به نقل از همشهری آنلاین با مواد اولیه ساده و در زمانی کوتاه می‌توانید برای مهمانی‌های پاییز و زمستان و دورهمی های خانوادگی، کاپ کیک انار خانگی درست کنید.
نام: کاپ‌کیک انار
آماده‌سازی: 50 دقیقه
تعداد: 20 نفر
مواد لازم:
دانه انار: یک لیوان
آرد: 3 لیوان
شکر: یک و نیم لیوان
کره: 2 قاشق غذاخوری
شیر: یک لیوان
بیکینگ پودر: 2 قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ: 4 عدد
روغن مایع: یک لیوان
اسانس وانیل: به میزان لازم
روش تهیه:
1.
کره، شکر، آرد، روغن، بیکینگ‌پودر، نمک و اسانس وانیل را داخل کاسه‌ای بریزید و با همزن 2 دقیقه بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.
2. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید و مواد را هم بزنید. شیر را هم در این مرحله اضافه کنید.
3. داخل قالب‌های کاپ‌کیک را تا نیمه با مایه کیک پر کنید و دانه‌های انار را روی کیک بپاشید.
4. قالب را داخل فری گرم‌شده به‌مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید. صبر کنید تا کیک‌ها خنک شوند و آنها را از قالب دربیاورید.
نکته: می‌توانید از خامه فرم‌گرفته یا سس انار برای تزیین کاپ‌کیک‌ها استفاده کنید.