چاپ

کرمان رصد - به گزارش «تابناک» به نقل از روزنامه همشهری؛ کیک انار خانگی سالم و پرخاصیت است و درست کردن آن در خانه وقت زیادی نمی‌برد. پس دست به کار شوید و این کیک را طبق این دستور درست کنید.
آماده‌سازی: 60 دقیقه
تعداد: 4 نفر
مواد لازم:
انار: 2 عدد
تخم‌مرغ: 4 عدد
آب‌ انار: نصف لیوان
شکر: یک لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
آرد سفید قنادی: 300 گرم
وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر: یک قاشق غذاخوری
1.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
انارها را دانه کنید. دانه‌های انار را داخل مخلوط‌کن بریزید و آب انار، روغن، شکر، وانیل و تخم‌مرغ به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2. مواد را از صافی رد کنید تا تخم انارها گرفته شود. سپس آرد و بیکینگ‌پودر را که از قبل مخلوط و الک کرده‌اید، کم‌کم به مایه کیک اضافه کنید.
3. کف قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بگذارید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و آن را در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده‌اید، به‌مدت 45 دقیقه بگذارید.
نکته: می‌توانید برای قرمزتر شدن کیک از چند قطره رنگ خوراکی در مایه آن استفاده کنید.