چاپ

کرمان رصد - انار، به دلیل فیبر فراوان، نقش مهمی در بهبود سلامت گوارشی دارد. این میوه، نه تنها به بهبود فرآیند گوارش کمک می‌کند، بلکه به عنوان یک درمان طبیعی برای کاهش دردهای شکمی، تقویت عملکرد روده و حفظ سلامتی روده شناخته شده است. از جمله خواص برجسته انار، خاصیت ضد التهابی و ضدعفونی‌کننده آن است که در کاهش التهابات معده و روده نقش دارد.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
خواص انار برای زخم معده انار به عنوان یک درمان طبیعی برای التهابات معده شناخته شده است. به دلیل خاصیت ضد التهابی، مصرف این میوه با مشورت پزشک می‌تواند در کاهش علائم مرتبط با بیماری‌های معده، مانند زخم معده و التهابات معده مفید باشد. این خاصیت انار می‌تواند به افرادی که با چنین مشکلاتی روبرو هستند، کمک شایانی کند.
خواص انار برای یبوست انار به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی فیبر، می‌تواند به پیشگیری و درمان یبوست کمک کند. فیبر موجود در انار، علاوه بر بهبود عملکرد روده، برای افرادی که با مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) دست و پنجه نرم می‌کنند، بسیار مفید است.
خواص انار در بارداری بسیاری از پزشکان و متخصصان معتقدند که خوردن دانه‌های انار یا نوشیدن آب انار در دوران بارداری منعی ندارد اما در برخی مقالات اشاره شده است که مصرف بیش از حد عصاره انار ممکن است سبب انقباضات رحمی شود.
انار منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K ، پتاسیم و چندین ماده مغذی کلیدی دیگر است. در حقیقت، خوردن یک انار حدود 28 میلی گرم ویتامین C به شما می دهد که تقریبا 50 درصد از میزان توصیه شده روزانه شما است.
از کم خونی و فقر آهن جلوگیری می کند. انار حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است. مقدار کافی آهن و ویتامین C در بدن شما خطر ابتلا به کم خونی و فقط آهن را که اغلب منجر به زایمان زودرس می شود، کاهش می دهد.
سیستم گوارش را سالم نگه می دارد. انار منبع خوبی از فیبر است و سبب بهبود عملکرد سیستم گوارشی شما و کاهش یبوست ناشی از بارداری می شود.
به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند. بهترین راه مبارزه با رادیکال‌های آزاد استفاده از مواد حاوی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌های موجود در انار می‌تواند به ترمیم هرگونه آسیب به سلول‌ها و محافظت از مغز جنین در برابر هر گونه آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.
باعث تسکین گرفتگی عضلات می‌شود. پتاسیم موجود در انار یکی دیگر از مواد معدنی ضروری برای زنان باردار است و به رشد مغز و لوله عصبی نوزاد کمک می کند.
اسیدفولیک موجود در انار در جهت حمایت از رشد لوله‌های عصبی و سیستم عصبی نوزاد فعالیت می‌کند و رشد مغزی او را در مسیر درست نگه می‌دارد. علاوه بر این، اسید فولیک می‌تواند از شکاف لب در نوزادان جلوگیری کند.
فواید نوشیدن آب انار در بارداری مصرف آب انار فواید بسیار زیادی را به همراه دارد:
یک لیوان آب انار می تواند حدود 150 کالری یا بیشتر تأمین کند. نوشیدن آب انار می تواند سطح هیدراتاسیون شما را نیز متعادل کند. آب انار می تواند به طور تقریبی یک چهارم نیاز روزانه شما به ویتامین K را در یک نوبت تامین کند.
آیا انار به درمان کبد چرب کمک می کند؟ بله، انار می‌تواند به بهبود و پیشگیری از کبد چرب کمک کند. این میوه حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، و مواد مغذی مانند پلی‌فنول‌ها است که به محافظت از سلول‌های کبدی در برابر آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو و تجمع چربی کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات فعال موجود در انار، به ویژه آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌توانند التهابات کبدی را کاهش داده و باعث بهبود عملکرد کبد شوند.
کبد چرب ناشی از تجمع چربی در سلول‌های کبدی است که می‌تواند منجر به التهاب و آسیب به کبد شود. انار با دارا بودن خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی می‌تواند از این فرآیند جلوگیری کند. همچنین مصرف انار به بهبود متابولیسم چربی‌ها و کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید در خون کمک می‌کند که این عوامل نیز در کاهش چربی کبد موثر هستند. با این حال، مصرف انار به تنهایی درمانی قطعی برای کبد چرب نیست و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی فعال می‌تواند در بهبود این بیماری نقش مهمی ایفا کند.
رب انار و کبد چرب رب انار، که از عصاره غلیظ شده از انار تهیه می‌شود، به دلیل حفظ خواص مفید انار می‌تواند به بهبود کبد چرب کمک کند. مانند انار تازه، رب انار نیز حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفید مانند پلی‌فنول‌ها است که می‌توانند در کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کبد نقش داشته باشند. این خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی به کاهش تجمع چربی در کبد و بهبود عملکرد آن کمک می‌کنند.
با این حال، باید توجه داشت که برخی انواع رب انار حاوی مقادیر زیادی شکر یا نمک هستند که مصرف بیش از حد آنها می‌تواند برای سلامت کبد مضر باشد. بنابراین، استفاده از رب انار طبیعی و بدون مواد افزودنی به عنوان چاشنی در غذاها می‌تواند راهی مناسب برای بهره‌مندی از خواص انار در بهبود کبد چرب باشد. مصرف متعادل رب انار در رژیم غذایی، همراه با سبک زندگی سالم و فعالیت بدنی، می‌تواند به بهبود وضعیت کبد چرب کمک کند.
خواص انار ترش چیست؟ انار ترش (Sour pomegranate) کمتر از مزه‌های شیرین و ملس مورد توجه قرار گرفته است. به ‌هر حال هیچ ‌کسی علاقه ندارد تا در یک مهمانی و یا خوردن میوه در خلوت خانگی‌اش از دانه‌های ترش انار میل نماید. اما انار ترش راهش را در جای دیگری باز کرده ‌است. عموم محصولات انار مانند رب انار، لواشک انار و یا ترشک انار را از انار ترش تهیه می‌کنند. با این ‌وجود می‌خواهیم نگاهمان را از فضای خوراکی‌ها برداریم و گذری در جمع داروها بیاندازیم. جایی‌که با طیف گسترده‌ای از خاصیت های انار ترش مواجه خواهید شد. وقتی پای صحبت حول موضوعات دارویی و درمانی باشد، خواص انار ترش خیلی بیشتر از دیگر مزه‌های شیرین و ملس این میوه خودنمایی می‌کند.
فواید عمومی انار در طب سنتی انار میوه مفیدی است و از مزه‌های ترش‌ و شیرین همگی آنها خواص درمانی بسیار زیادی دارند. برخی خواص انار ترش با انار شیرین مشترک است. لذا برای بحث خودمان که بررسی خاصیت های انار ترش است، بهتر است نیم‌نگاهی گذرا به خواص عمومی آن داشته باشیم. این خواص میان تمامی انارها اعم از مزه‌های ترش، شیرین و یا میخوش مشترک است.
مصرف انار برای شادابی پوست و جوان‌سازی چهره مفید است. مصرف این میوه مانع از چین ‌و چروک و پیری پوست می‌شود. در عین ‌حال آب‌رسان قدرتمندی است که سطح پوست را شاداب می‌کند. مصرف انار برای تقویت ریشه مو مفید است. این میوه علاوه‌بر کنترل ریزش مو در تداوم رشد مو نیز تأثیرگذار است. انار چربی سوز قدرتمندی است. مصرف این میوه باعث کاهش توده‌های چربی می‌شود. از میوه انار در برنامه‌های کاهش وزن استفاده می‌کنند. مصرف انار باعث تقویت قلب و سیستم خون‌رسانی تا بهبود جداره‌ی رگ‌های خونی خواهد شد. مصرف این میوه در کاهش خطر سکته قلبی و مغزی تأثیرگذار است. انار باعث دفع کلسترول بد خون LDL می‌شود و با دفع کلسترول احتمال خشکی عروق و ایجاد لخته‌های خونی بسیار کم دارد. مصرف انار برای بیماران دیابتی نیز سودمند است. این میوه می‌تواند سطح قند خون را تنظیم کند. البته برای کنترل دیابت بهتر است به سمت مصرف انار ترش مایل باشید. زیرا مقدار قند کمتری نسبت ‌به انار شیرین دارد. انار برای کنترل فشار خون نیز سودمند است. مصرف انار باعث کاهش فشار خون می‌شود. تا جایی‌که برای بیمارانی که فشار خون بالایی دارند، سودمند است. خاصیت انار ترش برای کاهش و کنترل فشار خون بیشتر از انار شیرین است. لکن باید در مصرف آن احتیاط کنیم. زیرا مصرف زیاد انار، خصوصاً انار ترش باعث افت شدید فشار خون خواهد شد. انار با هر طعم و مزه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان انار سه برابر بیشتر از چای سبز می‌باشد. آنتی‌اکسیدان انار باعث دفع رادیکال‌های آزاد در بدن خواهد شد. لذا انار با دفع سموم بدن خاصیت ضد سرطانی دارد. مصرف انار در بهبود سیستم ایمنی بدن تأثیرگذار است. انار خون‌ساز توانمندی است. اصولاً این میوه را به خون‌سازی می‌شناسیم. انار سرشار از ویتامین C است که باعث تقویت جذب آهن خون شده و در قابلیت حمل اکسیژن گلبول‌های قرمز خون تأثیرگذار است. مصرف انار باعث تقویت ارگان‌های سیستم گوارش می‌شود. این میوه در بهبود و یا تسکین بیماری‌های گوارشی و همچنین تقویت معده و روده تأثیرگذار است و باعث هضم بهتر غذا خواهد شد. خواص عمومی انار که شامل خواص انار ترش نیز می‌شود، لیست بلندبالایی است. در موارد مطرح‌ شده به مهم‌ترین این خاصیت های درمانی اشاره کرده‌ایم. اما حالا می‌خواهیم با نگاهی موشکافانه‌تر انار ترش را از دیگر انارها جدا کنیم و ببینیم که در دانه‌های ترش مزه این نوع انار چه قابلیت‌های درمانی و دارویی نهفته است.
خواص انار ترش برای لاغری در خواص عمومی انار به قابلیت‌های چربی سوزی این میوه اشاره کردیم. اما حالا می‌خواهیم از قدرت غنی‌تر انار ترش در لاغری گفته باشیم. انار چربی سوز طبیعی است و انار ترش خیلی بهتر از انار شیرین خاصیت چربی سوزی دارد. خواص انار ترش برای لاغری بی‌نظیر است. مصرف این میوه باعث افزایش متابولیسم و حجم سوخت ‌و ساز در سلول‌های بدن خواهد شد. به ‌این ‌ترتیب در کاهش توده‌ها از سلول‌های چربی انباشته شده‌ی بدن تأثیرگذار است. با مصرف منظم انار ترش و یا محصولات تهیه شده از انار ترش مانند رب انار خصوصاً در وقت ناشتا می‌توانید تجربه‌ی مفیدی از لاغری و چربی سوزی داشته باشید.
خواص انار شیرین برای کودکان در برنامه غذایی کودکان خود از انار استفاده کنید. انار شیرین میوه‌ی ایده‌آل برای تأمین مواد مغذی در بدن کودکان است. کودکان عموماً علاقه‌ای به خوردن غذای سالم ندارند. سخت بتوانید یک خوراکی مفید را برای همیشه به آنها بدهید. اما انار ماجرای متفاوتی است. انار یکی از مفیدترین خوراکی های دنیا است. خصوصاً انار شیرین که جذابیت کافی برای وارد شدن در برنامه غذایی کودکان را دارد. انار شیرین سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم، آهن، فیبر، فولیک و آنتی ‌اکسیدان است که همگی آن‌ها برای تقویت و رشد کودکان مفید هستند. خواص انار شیرین برای کودکان را می‌توان در موارد زیر مطرح کرد:
از ایجاد التهاب‌های عفونی در کودکان جلوگیری می‌کند باعث تقویت سیستم گوارش شده و مانع از اسهال که در دوران کودکی رایج است، می‌شود. کرم‌های روده را از بین می‌برد. برای کودکان سرما خورده و تب دار مفید است. برای سلامت دهان و دندان کودکان توصیه شده‌ است الف